Dictionnaire pratique de la cuisine internationale allemand/anglais/français/italien/espagnol

Fritz KERNDTER 21.84 € incl. VAT (20.70€ excl. VAT)

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Avec ses 7000 termes techniques, ce dictionnaire est idéal pour les professionnels, les traducteurs,les touristes et les gourmets. De A comme "anguille" à Z comme "zeste de citron" en passant par "marinade", "gelée de fruits, de viande ou de poisson" etc. Voir aussi: le dictionnaire pratique de la gastronomie.

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Category: gastronomie Author: Fritz KERNDTER Pages: 144

Terms : 7000 Published: 23/07/2007

Reference: 36712232 Type: livre Recommended Price: 23.00 € incl. VAT

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