Titre original : Dictionnaire quadrilingue viande, produits de viande, découpes de viande, adjuvants
- alemán / inglés - alemán / francés - alemán / español -
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Este diccionario alemán-inglés-francés-español cubre los campos relativos a la carne, las técnicas de corte y los adyuvantes. Destinado a los carniceros, a los charcuteros y a la industria agroalimentaria, esta obra aportará respuestas claras y traducciones precisas.
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