Culinary Dictionary english-french

TEMMERMAN
- anglais / français -
64.59 € TTC (61.22€ HT) Article disponible sous 6 jours

>Description

Comment traduire en français arugula hazelnut pesto? Quelles sont les différentes utilisations de l'algue wakamé japonaise? qu'est-ce qu'un tasso créole; une andouillette française? une sauce Robert? En 456 pages et plus de 5 500 entrées, le dictionnaire explique et traduit en français le vocabulaire de la cuisine, de la pâtisserie et de la restauration internationales.

>Caractéristiques

Catégorie : Agro-Alimentaire Auteur : TEMMERMAN Pages : 456

Parution : 01/02/2008

Référence : 36712241 Type : livre Prix éditeur : 68.00 € TTC

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