Dictionnaire des vins, bières et spiritueux du monde français-anglais/anglais-français

CHAPUIS/DUNN
- anglais / français - français / anglais -
19.01 € TTC (18.01€ HT)

>Description

6000 définitions, en anglais et en français, dans les domaines suivants : ?nologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation... L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes, et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.

Informations diverses : Broché

>Caractéristiques

Catégorie : Agro-Alimentaire Auteur : CHAPUIS/DUNN Pages : 526

Termes : 6000 Parution : 01/01/2005

Référence : 36712202 Type : livre Prix éditeur : 20.00 € TTC

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