Dictionnaire amoureux du vin 2011 PARU !
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Dictionnaire amoureux du vin 2011 PARU !

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PIVOT
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>Description

"Je n’évoque dans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j’aime et qui me passionne. Il y a de l’autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table… Voici cependant l’essentiel : le vin, c’est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l’esprit. C’est cette dimension culturelle d’un produit universel de consommation que ce livre a l’ambition de rappeler, dans un temps où le vin n’est pas bien considéré. Peut-être s’étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d’un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C’est ma manière de le prendre au sérieux. J’ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ? Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : « vin d’honneur ». Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d’honneur. "

>Caractéristiques

  • Langue : français
  • Catégorie : gastronomie
  • Auteur : PIVOT
  • Pages : 476
  • Termes : 1000
  • Parution : 01/10/2011
  • Référence : 36712225
  • Type : livre TVA 7
  • Prix éditeur : 23.00 € TTC

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