GUILLEMARD
Le vocabulaire de la nourriture ne sert pas seulement à parler de ce qu'on mange. Il donne lieu à des expressions imagées et savoureuses. On en trouvera ici un très vaste répertoire assorti de nombreux exemples et d'explications. L'auteur a une connaissance approfondie de la terminologie des techniques culinaires, elle a aussi le goût de la langue française dans ce qu'elle a de plus pittoresque.
Informations diverses : Broché
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