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Lebensmittel-technologie

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Lebensmittel-technologie

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- anglais / allemand -
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>Description

Outil indispensable aux professionnels de l'industrie agroalimentaire, ce dictionnaire anglais-allemand contient plus de 10 000 entrées. Il couvre les technologies et méthodes de conservation, le stockage, le transport, les consignes d'hygiène, etc.

Informations diverses : Relié

>Caractéristiques

  • Termes : 10000
  • Parution : 01/01/1992
  • Référence : 36712189
  • Type : livre
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